єРобота: На грантові кошти підприємиця з Хмельницького відкрила студію кулінарних майстер-класів

| Відділ зв’язків з громадськістю та засобами масової інформації З липня 2022 року Уряд запровадив проект єРобота, за яким можна отримати від держави безповоротну грантову допомогу для започаткування чи розвитку бізнесу. Найзатребуванішою серед українців є програма мікрогрантів «Власна справа», за якою можна отримати до 250 тис. грн. Продовжуємо знайомити вас з героями-переможцями цієї програми.
Людмила Дзюба, сімейний лікар із Хмельницького, зуміла об’єднати свою професію з любов’ю до кулінарії, відкривши студію кулінарних майстер-класів UCook за франшизою.
Ще під час навчання в університеті Людмила захопилася випіканням. Вона створювала торти й капкейки на замовлення та навіть мріяла відкрити свою кав’ярню. Проте ідея бізнесу здавалася надто складною і далекою від її лікарської діяльності.
Все змінилося після знайомства з франшизою від студії кулінарних вражень «UCook». Відвідавши один із їхніх заходів, Людмила була вражена унікальною концепцією: кулінарні майстер-класи, які об'єднують приготування страв, спілкування та створення незабутніх вражень.
«Це було щось нове й неймовірне!» — згадує Людмила. Натхненна ідеєю, вона вирішила придбати франшизу. Але постало питання фінансування.
Про грантову програму «Власна Справа» Людмила дізналася від команди франшизи. Використавши приклад бізнес-плану, вона адаптувала його до своєї ідеї й подала заявку. Після доопрацювання проєкту Людмила отримала грант, який дозволив їй придбати професійне обладнання й орендувати приміщення.
Студія Людмили швидко завоювала популярність у Хмельницькому. Різноманіття форматів майстер-класів приваблює гостей усіх вікових категорій:
Розважальні майстер-класи для сімей та пар. Гастровечори — святкові заходи зі створенням особливої атмосфери. Гастробатли — кулінарні змагання під керівництвом шеф-кухаря. Тематичні дитячі табори, такі як «Гаррі Поттер» або «Гелловін». Професійні майстер-класи UCook Pro для кухарів, які прагнуть підвищити кваліфікацію. Окрім задоволення, ці заходи допомагають гостям боротися зі стресом і покращують їхнє самопочуття. «Мені було страшно: як поєднати роботу лікаря та бізнес? Але я зрозуміла, що якщо не спробую, то завжди шкодуватиму. Головне — вірити в себе, спілкуватися з однодумцями й не боятися змін», — ділиться Людмила.
Сьогодні підприємиця успішно поєднує лікарську практику з розвитком бізнесу. Завдяки наполегливості та підтримці франшизи студія UCook стала улюбленим місцем для мешканців Хмельницького. 
Нагадаємо, урядовий проект єРобота є однією зі складових політики «Зроблено в Україні» та включає грантові програми, спрямовані на стимулювання підприємницької діяльності та створення робочих місць. Зокрема, це програми мікрогрантів на відкриття чи розвиток власного бізнесу, грантів ветеранам та другому з їх подружжя, грантів на створення й розвиток переробних підприємств, закладки саду та виноградарства, тепличного господарства. Подати заявку на отримання гранту можуть як діючі підприємці, так і люди, що не мають досвіду ведення бізнесу.