Приміщення під кафе та ресторани: які на них ціни, попит та пропозиція в Україні

В найбільших обласних центрах України пропозиція та попит на оренду приміщень під ресторани та кафе переважно зростають, а ціни – падають. Про це йдеться в дослідженні від OLX Нерухомість. "Щодо оренди приміщень фіксуємо помітне зростання рівня пропозиції у деяких містах.
У Києві кількість оголошень, порівняно з січнем 2026, зросла на 16%.
Схожу тенденцію фіксували у Дніпрі (+33%) та Одесі (+25%).
У Львові та Харкові пропозиція щодо оренди була на тому ж рівні, що і на початку року", – зазначають аналітики. Рівень попиту на оренду приміщень під кафе, кав"ярні та ресторани також демонструє позитивну динаміку. Згідно з дослідженням, у квітні 2026, порівняно з січнем, він був на 40% вищим у Києві, на 45% – у Львові.
У Дніпрі та Харкові попит практично не змінився, натомість в Одесі кількість відгуків від початку року стала меншою на 27%. Водночас, як йдеться в аналітиці, медіанні ціни на оренду приміщень у сегменті кафе, кав"ярень та ресторанів знизилися з січня 2026 року.
Зокрема: Київ: -4% до 50 тис.
грн, Львів: -39% до 23,5 тис.
грн, Одеса: -3% до 42 тис.
грн, Харків: -2% до 28,5 тис.
грн, Дніпро: -47% до 29 тис.
грн. "Якщо ж аналізувати сегмент купівлі, то у найбільших обласних центрах рівень пропозиції від початку року фактично не змінився: у квітні 2026 фіксували такі ж показники, як і в січні, або ж збільшення на 5–10 оголошень", – зазначають експерти. Водночас попит на купівлю приміщень під кафе, кав"ярні та ресторани подекуди помітно знизився, порівняно з січнем 2026 року.
Зокрема, у кількості відгуків фіксували: Київ: -38%, Львів: -52%, Одеса: -30%. У Харкові та Дніпрі показники переважно не змінилися, однак тут активність пошукачів є помітно нижчою, ніж, наприклад, у Києві або Львові, за словами аналітиків. Вони зазначають, що на відміну від сегменту оренди, на купівлю медіанні ціни у деяких містах зросли порівняно з січнем 2026.
Зокрема, у Києві (+14%), Львові (+40.) та Одесі (+4%). У Дніпрі та Харкові, натомість, фіксується зниження медіанної вартості купівлі приміщення під кафе, кав"ярні та ресторани: на -10% у Дніпрі та -7% у Харкові. Як йдеться в аналітиці, у річному вимірі (квітень 2026 порівняно з квітнем 2025) ситуація різниться, залежно від міста.
У Києві, де тема закриття закладів була найбільш поширеною, за рік фіксується зменшення рівня пропозиції (-23%) та попиту (-47%) на оренду. Щодо сегменту купівлі, то в столиці показовим є попит, який знизився на 24% за відносно стабільного рівня пропозиції. У Львові ситуація схожа: у квітні 2026, порівняно з 2025, на оренду фіксували зниження кількості оголошень на -43%, кількості відгуків – на -34%.
У сегменті купівлі активність продавців та покупців стала в 2-3 рази нижчою, ніж минулого року. Нагадаємо: Станом на середину березня попри перебої з електро- та водопостачанням цієї зими, більшість закладів у сфері HoReCa продовжували працювати у звичайному режимі, але відчутний вплив на роботу працівників.