Світові ціни на м’ясо досягли історичного максимуму: причини

Середнє значення індексу цін на м"ясо у квітні 2026 року становило 129,4 пункту, що на 1,2% більше, ніж у березні, та на 6,4% вище, ніж у квітні 2025 року. Про це йдеться у звіті Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО). Зростання відображає вищі ціни на більшість категорій м"яса, окрім баранини. Найбільше подорожчала яловичина через обмежену пропозицію худоби в Бразилії та високий міжнародний попит, зокрема у Китаї. Ціни на свинину також зросли через зміцнення котирувань у Європейському Союзі на тлі зростання сезонного попиту.
Водночас це зростання було частково компенсоване зниженням цін у Бразилії через значні запаси. Ціни на м"ясо птиці зросли завдяки вищим котируванням у Бразилії, оскільки високий попит з боку кількох африканських ринків із надлишком компенсував зниження продажів на Близькому Сході через війну.Бразилія є найбільшим у світі експортером яловичини та курятини, через що зміни в її показниках можуть чинити значний вплив на глобальні ринки мя"са. Водночас ціни на баранину не показали значних змін. Читайте також Не лише нафта і газ.
Світ на межі голоду через війну в Ірані Нагадаємо: Світові ціни на продовольство загалом в березні 2026 року зросли на 2,4% порівняно з переглянутим показником за лютий.
Тоді Індекс цін на м"ясо зріс на 1%, а в річному вимірі – на 8%.