В Україні здешевшали буряки: скільки коштують

Українські фермери готові відвантажувати столові буряки від 5 до 10 грн/кг, залежно від якості та обсягів партій, що в середньому на 12% дешевше, ніж тижнем раніше. Про це інформує аналітична платформа EastFruit. За словами ключових гравців ринку, збільшення пропозиції столових буряків із місцевих господарств негативно впливає на ціни.
Через перебої з електроенергією якість продукції в сховищах дрібних господарств стрімко погіршується, що змушує фермерів розпродавати наявні запаси цих коренеплодів. У той же час гравці ринку зазначають, що великі фермери достатньо забезпечені генераторами і не мають проблем зі зберіганням.
У зв"язку з цим вони вважають за краще призупинити продаж столових буряків, враховуючи досить велику пропозицію на ринку. За даними EastFruit, на сьогоднішній день столовий буряк в Україні коштує в середньому на 59% дешевше, ніж за аналогічний минулорічний період. У той же час аналітики ринку не виключають, що незабаром ситуація в даному сегменті може кардинально змінитися.
Оскільки врожай столових буряків цього сезону був досить скромним, і запаси якісної продукції в господарствах також досить обмежені. Нагадаємо: На початку лютого українським господарствам вдавалось вести відвантаження столових буряків у діапазоні 6-11 грн/кг, що в середньому на 15% дорожче, ніж тижнем раніше.