Ціни на м’ясо зростають: скільки коштує зараз

У перші дні вересня в Україні стрімко зростають ціни на яловичину: фарш з яловичини подорожчав на 8,7%, до 250 грн/кг. Про це пише інформагентство УНІАН. "Фарш з яловичини подорожчав на 8,7% за два дні.
Якщо ще 1 вересня ціна цього продукту складала в середньому 230 грн/кг, то вже 3 вересня вона виросла на 20 гривень - до 250 грн/кг", – повідомляє агентство. Гуляш за той же період додав 20 гривень і тепер коштує в середньому 250 грн/кг (+8,3%).
Виросли в ціні і шия (+5,8%, до 275 грн/кг), лопатка (+3,2%, до 325 грн/кг), ребро (+2,9%, до 180 грн/кг), биток (+2,3%, до 450 грн/кг) та задня частина (+2,8%, до 365 грн/кг), свідчить статистика "Столичного ринку". У свою чергу вартість вирізки коливається у межах 850-870 гривень за кілограм, що на 2,38% більше, ніж було ще 1 вересня. Також швидкими темпами дорожчає телятина.
Особливо це стосується, знову ж таки, фаршу, який додав у ціні 13%.
За останні два дні він подорожчав на 30 грн – з 230 до 260 грн/кг. Так само додали у ціні грудинка (+5,9%, до 180 грн/кг), корейка (+3,3%, до 475 грн/кг), лопатка (+4,4%, до 355 грн/кг), вирізка (+2,3%, до 870 грн/кг) та шия (+3,6%, до 290 грн/кг). Ціни на решту видів м’яса – а це баранина, свинина, індичка, курка тощо – тримаються стабільними щонайменше з 20 серпня. За даними "Столичного ринку", наразі свинячий ошийок можна придбати, у середньому, за 370 грн/кг, лопатку – 220 грн/кг, биток – 270 грн/кг, фарш – 170 грн/кг. Ціна баранячої лопатки розташувалася знаходиться в межах 275-285 грн/кг.
Корейка продається по середній ціні у 450 грн/кг. Індичку можна придбати за 117-275 гривень за кілограм, залежно від частини.
Тоді як курка лишається найдоступнішим видом м’яса.
Найдорожче коштує куряче філе – ціни на нього складають у середньому 185 грн/кг. Нагадаємо: В останні роки ціни на продовольчі товари в Україні зблизилися з рівнем цін у країнах Європейського Союзу, говориться у інфляційному звіті Національного банку України.
Зазначається, що з 2016 року ціни на продукти харчування в Україні зросли в середньому на 79% (в еквіваленті євро), тоді як у країнах ЄС – лише на 46%. У червні повідомлялося, що Індекс борщу за місяць знизився на 12%, проте в річному вимірі зріс на 27%, досягнувши позначки 196 грн.
Це на 26 грн дешевше, ніж минулого місяця, коли вартість страви становила 222 грн.