Ціни на черешню – найвищі за 10 років, хоч вона й подешевшала

Ціни на черешню в Україні стрімко падають: за два дні середня ціна знизилась з 200 грн/кг, до 150 грн/кг. Про це пише EastFruit, посилаючись на дані служби моніторингу гуртового ринку "Шувар". Однак, незважаючи на падіння, це найвищий рівень цін за 10 останніх років.
У минулому році черешня 27 травня коштувала 135 грн/кг, у 2020-му – 60 грн/кг, у 2019-му – 35 грн/кг, а в 2016-му – 25 грн/кг. Високий рівень цін можна обумовити заморозками під час цвітіння кісточкових та досить холодної погоди в травні, яка затримала достигання фруктів на три тижня. За даними Укргідрометцентру, у другій декаді травня в Україні переважала дуже холодна для середини травня погода.
Середня декадна температура повітря виявилася однією з найнижчих (на 4-6 °С нижчою від норми) за останні 30 років. Тиждень тому продавали лише імпортну черешню за 1500-1200 грн/кг. Нагадаємо: Раніше фахівці аналітичної платформи EastFruit прогнозували, що квітневі заморозки, завдавши шкоди садам в Україні, можуть спровокувати нестачу вишні та черешні. Від весняних заморозків було втрачено близько 45-55% врожаю черешні.
Щодо вишні, то збитки оцінюються в 35-50%. Зазначалося, що вишня в Україні йде в основному на заморозку для експорту та на переробку.
І ця позиція, мабуть, стане досить дорогою, особливо на тлі очікуваних високих цін на малину в літній період. Україна переважно залежить від імпорту черешні.
При цьому й інші країни Європи зазнали збитків, як і Україна.
Тому ціни на черешню цього року в Україні будуть ще вищими, ніж зазвичай.