Пальмова олія більше не найдешевша у світі

У світі падають ціни на популярну соєву олію, тоді як колись найдешевша пальмова дорожчає.
Про це повідомляє Bloomberg.
На відміну від сої, соняшнику чи ріпаку, пальмові плантації дають урожай цілий рік і для них треба менше землі.
Тому пальмова олія, як правило, дешевша.
Два роки тому, у листопаді 2022 року, пальмова олія продавалася на 782 дол дешевше за тонну порівняно з соєвою.
Зазначається, що зараз ситуація змінилася.
Плантації в Індонезії та Малайзії, на які припадає 85% світового виробництва пальмової олії, стикнулися з проблемою, бо дрібні землевласники не хочуть вирізати старі дерева і висаджувати нові.

Нові дерева олійної пальми починають давати урожай тільки через чотири-п"ять років, тоді як соя - вже через шість місяців.
Ціни на пальмову олію цього року зросли на 10%, тоді як соєва олія подешевшала на 9%.
Повідомляється, що пальмова олія може незабаром відновити свої позиції.
Основні споживачі, такі як кондитерські компанії, а також ресторани та готелі в Індії, навряд чи одразу кинуться шукати заміну.
Крім того, попит буде підтримуватися завдяки виробникам біодизелю в Індонезії.