Хліб в Україні може подорожчати на 20%: загрожують перебої з постачанням

Пекарі допускають перебої з хлібом і що він скоро зросте в ціні на 20% через зростання цін на борошно та інші компоненти.
Про це повідомляє businessua.com.
За його оцінками президента Всеукраїнської асоціації пекарів і директора компанії "Київ Хліб" Юрія Дученка, ціни на хліб в Україні потрібно підвищити на 15-20%.
"Якщо цього не станеться, багато хлібозаводів можуть просто зупинитися і в країні почнуться перебої з хлібом.
Уже зараз низка підприємств на межі зупинки, деякі переходять на роботу в одну зміну", - зазначив він.
Дученко додає, що якщо у квітні ми купували борошно по 10 тисяч за тонну, то зараз воно коштує вже 15 тисяч, а до листопада очікується ціна 16-16,2 тисячі.
"Ціни на борошно за останні кілька місяців зросли на 50% і продовжують збільшуватися.
Борошно в собівартості хліба - це приблизно 40%.
Інша сировина (цукор, соняшникова олія та ін.) подорожчала з початку року більш ніж на 20%.
Зростають витрати на електроенергію, логістику, пакувальні матеріали тощо", - розповів Дученко в коментарі Мінфіну.
Нагадаємо:
Зростання загального рівня споживчих цін в Україні в червні 2024 року зросло до 2,2% з 0,6% у травні.
Інфляція в Україні у січні-травні 2024 року сповільнилася до 2%, що є найнижчим показником за останні роки.
Однак, існують ризики зростання цін у найближчому майбутньому.