Какао б'є нові рекорди: ціни перетнули межу в 11 тисяч доларів

Ф"ючерси на какао в Нью-Йорку досягли нового, історичного рекорду, оскільки темпи переробки на шоколадних фабриках зберігаються, попри глобальний дефіцит пропозиції та великі ціни.
Про це повідомляє агентство Bloomberg.
Найактивніший контракт зріс на 5%, досягнувши історичного максимуму в 11 578 доларів за метричну тонну на початку торгів у п"ятницю.
Какао б"є нові рекорди, оскільки темпи переробки зберігаються Інфографіка Bloomberg Дані, опубліковані в четвер після закриття ринку, свідчать, що подрібнене какао - перетворене на масло й порошок, що використовується в кондитерських виробах - зросло майже на 4% в Північній Америці протягом першого кварталу.
Переробка в Європі впала лише на 2%, а в Азії - ще менше.
Ці дані з"явилися на тлі того, що ф"ючерсні ціни на какао з початку 2024 року зросли більш ніж удвічі.
Читайте також: Шоколадки стають дорожчими і меншими.
Чому у світі не вистачає какао?
Нагадаємо:
Ф"ючерси на какао-боби підскочили до рекордних понад 10 тисяч доларів за тонну, продовжуючи історичне ралі, яке вже цього року призвело до подвоєння цін і може вплинути на вартість шоколаду.
Ціни на основні сільськогосподарські культури зростають, що підвищує ризик інфляції на продукти харчування, яка залишається неприємно високою в деяких регіонах світу.